SKU: 445
Marrons Glacé, kandierte Maroni
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Kandierte Maroni nach traditoneller französischer Konfektionierung.
Ausgesuchte Maroni werden geschält, zu zweit in Netzerl gebunden, und dann 7 bis 10 Tage
in einem Zucker-Vanille Sirup eingelegt. Dadurch findet ein Austausch statt, die Feuchtigkeit in der Maroni wird durch Sirup ersetzt. Dies ist ein handwerklicher Prozeß der nach alten Traditionen durchgeführt wird.
Das besondere an dieser Marrons Glace ist daß sie nicht sehr süß ist, und dadurch intensiv der Maronigeschmack erhalten bleibt.
Das Produkt unterliegt einer natürlichen Austrocknung.
Preis pro Stück á 22g inkl. MwSt.
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