Lakritze

Lakritze – intensiv, natürlich, charakterstark
Lakritze ist ein Naturprodukt, das aus dem eingedickten Saft der Süßholzwurzel (Glycyrrhiza glabra) gewonnen wird. Auch die Wurzel selbst kann pur genossen werden und bringt einen unverwechselbar aromatischen Geschmack mit.

Reine Lakritzen, wie etwa die puren Lakritzen der italienischen Manufaktur Amarelli sind in verschiedenen natürlichen Varianten erhältlich – ganz ohne Zuckerzusatz, aber auf Wunsch mit feiner Minze, würzigem Anis oder fruchtiger Mandarine verfeinert.

Sie enthält jedoch einen hohen Anteil an natürlichem Glycerithin, das über die Leber schnell in den Blutkreislauf gelangt und blutdrucksteigernd wirken kann.

Klassische Lakritzen werden grob in süße, salzige und salmiakhaltige Varianten unterteilt – wobei Salmiak, ein spezielles Salz, den typischen, intensiven Geschmack beisteuert. In den salzigen und salmiakhaltigen Sorten wird der Glycerithingehalt durch Ammonium- oder Salmiakchlorid zusätzlich verstärkt. Daher empfehlen wir diese Produkte nicht für Kinder oder Menschen mit Bluthochdruck.

Auf dieser Seite findest du unser gesamtes Lakritzsortiment. Nutze gerne den Filter, um gezielt nach deinen Vorlieben auszuwählen.