Marrons Glacé, kandierte Maroni
Kandierte Maroni nach traditoneller französischer Konfektionierung.
Ausgesuchte Maroni werden geschält, zu zweit in Netzerl gebunden, und dann 7 bis 10 Tage
in einem Zucker,Glukose, Vanille Sirup eingelegt. Dadurch findet ein Austausch statt, die Feuchtigkeit in der Maroni wird durch Sirup ersetzt. Dies ist ein handwerklicher Prozeß der
nach alten Traditionen durchgeführt wird.
Das besondere an dieser Marrons Glace ist daß sie nicht sehr süß ist, und dadurch intensiv
der Maronigeschmack schmeckbar ist.
Das Produkt unterliegt einer natürlichen Austrocknung.
Preis pro Stück á 22g inkl. MwSt.
3 Monate haltbar
enthält keinen Alkohol
Zutaten: Maronen, Zucker, Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbitrol, natürliche Vanille, Konservierungsmittel E202
glutenfrei
Kcal / kj 318/1349 Fett 0,9g gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 75g davon Zucker 46g Eiweiß 1g Salz 0,06g
